キャッスルトン茶園のオリジナル缶セカンドフラッシュ【皇帝】ダージリン紅茶

2,700円(税200円)

世界を代表する紅茶の王様

ダージリン紅茶：イギリス紅茶専門店リーフィー紅茶のシャンパンと称され、品評会で何度も一番に輝いているキャッスルトン茶園から作られる一番いい時期に摘まれた紅茶（夏摘み・セカンドフラッシュ）です。ストレート、ミルクティーとして、どちらもバランスのいい味が楽しめます。茶園から送られてきたオリジナル缶入り。

★セカンドフラッシュとは
５月〜６月に摘まれる葉から作られます。日照時間が長くなるこの時期には豊かな香りとバランスの取れた味わいの充実した紅茶ができあがります。一部の良質な紅茶にはマルカテルフレーバーと呼ばれる希少な香りのつくものもあり、世界中で高値が付き、取引されます。

ハチミツのような、キャラメルっぽい甘い風味

セカンドフラッシュ（夏摘み）特有の バランスの良い味わい。 他の茶園とは違った高貴で格調高い希少価値のある紅茶に仕上がっております。 紅茶を飲み慣れていない方でもそのおいしさは明白 かつ飲みやすいすので、どなたにでも安心してご提供できる紅茶になっております。 今年のダージリンはどこの農園もすばらしかったのですが、キャッスルトン農園のものは、特に品質の良さ、バランス感覚が群を抜いていました。 爽やかな香り、本物の紅茶には不思議な力があります。 心からあなたを紅茶でおもてなししたいと思って選んだ紅茶なのです。

★ダージリンについて
インド西ベンガル州ダージリン地方、ヒマラヤ山脈の山麓、高度1200m〜2500ｍに位置します。昼夜の温度差が激しく、霧の発生するこの地では、スリランカのウバや中国のキーマン紅茶と並び、「世界三大紅茶」の産地として知られています。
 「紅茶の王様」とも称されるたぐいまれな香りは、世界中の人々にとても愛されています。
ダージリン紅茶は香りや味が特に秀でている時期、クオリティーシーズン（紅茶の旬の時期）が、ファーストフラッシュ（春摘み）、セカンドフラッシュ（夏摘み）、オータムナル（秋摘み）の年３回あります。

キャッスルトン茶園（Castleton Tea Estate）

ダージリン紅茶とリーフ：イギリス紅茶専門店リーフィー マンガ「美味しんぼ」究極の紅茶編でも登場するほど、ダージリンで最も格式が高く、有名なキャッスルトン農園。 オークションでワールドレコードが付いたことでも有名です。

その人気の秘密は香りです。日本人に愛される花の香り、バラやスズランの香りにたとえられます。実際どのような香りなのか、ぜひ味わっていただけましたら幸いです。キャッスルトン茶園はダージリン地方の中でも比較的中間地点に位置しています。

気候は穏やかで、優しい風味はとても日本人向きに仕上がった紅茶です。十数年前のオークションでは高値をつけ、有名になったこともあります。その高値は日本人がつけたとも言われているくらい、味の分かる貴方様に是非飲んでいただきたい茶園です。


ホットでもアイスでもバリエーションを楽しめる紅茶の王様ダージリン紅茶

ホットで...
ティーポットにティースプーン軽く２杯ぶんの「ダージリン紅茶」を入れ、熱湯を注いで３分くらい蒸らします。
リーフィー店長のココがポイント：空気が抜けてしまうので沸騰させすぎないで下さい。

アイスで...
ティースプーン軽く５杯分の「キャンディー紅茶」に１リットルのお湯を注いで１５分蒸らし、氷で急冷します。
リーフィー店長のココがポイント：たくさんの氷で一気に冷やすと、香りがよりいっそう引き立ちます。

名称 紅茶
内容量 100ｇ
保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存して下さい。
賞味期限 2年
価格 2,625円

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