紅茶セミナーのご案内
いつもの紅茶が数倍おいしくなる紅茶専門店のTips お教えします
紅茶のおいしさを最大限引き出せていますか？
ティーハウスで飲んだ紅茶がおいしかったから、同じものを買って自分で入れてみたのに、何か違う…。そんな経験、ありませんか。リーフィーの紅茶はどれも簡単においしく入れられるものばかりですが、茶葉の持つ風味とパワーを最大限引き出すには、ちょっとしたコツが必要なのです。違いが分かるあなたにこそ知っていただきたい、紅茶専門店ならではのTipsを、じっくり丁寧にお教えいたします。
紅茶のオーダーがぐっと増えて売り上げアップ！
メニューの1つとして紅茶をご提供されていた どんさん亭 様からご依頼を受け、お店での下見や打ち合わせをしました。下見の際に気づいた問題点や器材・水質などをふまえてどんさん亭様専用のオリジナルテキストを作成。後日、店長クラスの方々を対象とした「紅茶のいれ方セミナー」を実施しました。紅茶セミナーで学んだコツやアドバイスを忠実に実行された結果、週末に数えるほどしかなかった紅茶のオーダーがどんどん入るようになり、お店の売り上げがぐんとアップ！「ステーキ・ハンバーグのみならず紅茶もおいしいお店」として地元の皆様に大変喜ばれています。
リーフィーの紅茶セミナーをおすすめする6つの理由
1：レッスンは完全オーダーメイド
実店舗での紅茶のいれ方や水質などを下見させていただき、問題点と解決法をまとめた専用のオリジナルテキストを作成。そのお店の普段の業務に沿ったコツや解決法をアドバイスいたします。
2：紅茶に関する理解が深まる
様々な紅茶に関する広い知識を持ち、ティーハウス経営の経験も持つリーフィー店長が自らレッスンを行いますので、理論的でありながら実践的な知識を効率よく学ぶことができます。
3：メニューに合う紅茶のご提案
お店での主要メニューを引き立てる最適な紅茶をご提案いたします。ご要望により、各メニューに合うオリジナル紅茶の企画制作もいたします。（オリジナル紅茶の企画制作には別途開発費がかかります）
4：食器のトータルコーディネート
お店の色使いや雰囲気メニューに合わせたテーブルウェアのトータルコーディネート等もいたします。（ノリタケテーブルウェア、鳴海製陶、Wedgewoodなど。別途費用がかかります）
5：おいしさアップのための茶器の導入
紅茶をさらにおいしくいれるためのティーグッズのご購入をご検討の場合は、プロバンスティーストレーナーといったプロも愛用する本格的なティーグッズをご紹介いたします。
6：紅茶の卸しご契約で特典
セミナー後も定期的に紅茶の卸しをご契約いただける場合、セミナー費用がお安くなったり、テーブルウェア一式を定価の10％OFFでご購入いただける等の特典がございます。
お問い合わせから紅茶セミナー実施までの流れ
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メールまたは 03-6869-5387 までお電話でお問い合わせください。 |
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お悩みやご要望に合わせたレッスンの準備として、下見をさせていただいた後、担当者の方と打ち合わせをしてレッスン内容や費用を決定いたします。（くわしくは 紅茶セミナーの内容について をご覧ください） |
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オリジナルテキストの作成 |
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ご希望の場所で1科目90分の紅茶セミナーを実施いたします。終了後には質疑応答の時間があり、より知識を深めることができます。 |
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紅茶セミナー Q&A
紅茶セミナーでは何が身につくのですか？
お悩みやご希望・ご要望を最大限取り入れた上で、実際の業務の様子や機材・水質などを考慮して組み立てるので、完全オーダーメイドとなります。理想論ではなく、現実的で実用性・再現性の高いスキルを短時間で効率よく身に付けることができます。
具体的には何を教えてもらえるのですか？レッスン時間はどのくらいですか？
紅茶の基本的な入れ方やアイスティーの入れ方、ミルクティーの入れ方など、いくつかある科目の中から1つまたは複数お選びいただけます。レッスン時間は1科目につき約90分を予定しております。
一人でも申し込めますか？また最大何人まで申し込めますか？
申し訳ございませんが、セミナー開催最少人数は5名となっております。通常、最大10名までとさせていただいておりますが、それ以上も可能な場合がございますので、お問い合わせください。
費用はいくらですか？
以下は参加人数5名〜10名までの場合です。卸のご契約でセミナー費用の割引特典がございます。
| 紅茶セミナーのみ | 1レッスン (90分) ￥40,000 |
| 紅茶セミナー + 卸のご契約 |
1レッスン (90分) ￥25,000 |
テーブルウェアやティーグッズはどのブランドのものを購入できますか?
信頼性の高い有名ブランドのものをご紹介・お取り寄せいたします。セミナー後、卸の契約をいただいた場合、定価の10％OFFでご購入いただけます。
| テーブルウェア | (株)ノリタケテーブルウエア 鳴海製陶(株) ニッコー販売(株) Wedgewood |
| グラス・ガラス製品 | 東洋佐々木硝子 アデリア(株) (株)二ノ宮クリスタル |
| メニューウェア | (有)シンビ |
| 茶器 | 青芳製作所 |
| 回転茶こし | プロバンスティーストレーナー |
| ティーグッズ | 各種オリジナルティーグッズ |
紅茶セミナーのお問い合わせ・お申し込みは…
紅茶セミナーのお問い合わせ・お申し込みは以下の方法、またはお問い合わせページからお気軽にどうぞ。
メール： tealeafy2005@gmail.com
電 話： 03-6869-5387
Twitter: https://twitter.com/tealeafy2005/
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